Monica 錦書，雲中來2013/09/20

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Monica散文發表於2010-10-15國語日報家庭版。

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　　最近，我總是故意找機會，讓孩子在我煮菜的時候幫忙拿根蔥、剝顆蒜頭，幫忙試試瓦斯爐上的湯頭，鹹淡是否適中、需不需要再加什麼調味料，或者順手遞個碗、倒碟醬油…。

　　之所以會這麼做，起因於，幾個月前公公驟然離世後的一場家族聚會。公公生前擅於麵食料理，除了我們常吃到的上海口味鮮蝦餛飩、牛肉麵，聽說小籠包、饅頭、花捲、湯包、煎餅、粿仔、各式各樣中式小點心…都難不倒他，而且每一樣都道地好吃，讓人懷念。

　　可惜的是，他老人家走了，老師傅的手藝也跟著帶走了。因為，他的三兒一女都沒有人傳承他包餛飩做小籠包湯包的細工夫，甚至連獨家餡料都抓不精準。先生的姐姐感嘆地說：「以前爸爸媽媽疼小孩，總覺得這些工作粗重，不捨得讓小孩子幫忙，所以那套家傳工夫近在身邊，卻都沒學會。好可惜！」幾個兄弟聽了，也都唏噓不已。

　　公公的手工餛飩，我和孩子都很愛吃，點心卻沒什麼機會品嚐。因為我嫁進夫家時，公公年紀大已經不做這些東西。直到這次聚會，大家說起童年往事，我才知道，原來公公會這麼多手藝。

　　所以，聚會結束返家的路上，我心中暗下決定，以後我要讓孩子多進廚房。雖然我沒有公公的獨門功夫，但是我希望能讓高一的他知道，讀書很重要，但是真正的生活不能忽略柴米油鹽這些細瑣。

　　而意想不到的收穫是，在這幫忙遞送拿取的煎煮炒炸過程中，我和孩子多了珍貴的「親子聊天」時光，很多屬於青春男孩的小祕密、學校同學和老師間有趣的事，他都在這聊天時光中，快樂地跟我分享。

   這種感覺，真的好棒！