秋日,鮮蟹肥美,教人垂涎。
無意又偶然翻讀到《李漁  閒情偶寄  飲饌部  蟹》這段文字:
「世間好物,利在孤行,蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已造色香味三者之至極,更無一物可以上之。和以他味者,猶之以爝火助日,掬水益河,冀其有裨也,不亦難乎?」
真是教人感到嘴饞啊。
於是順道也找來紅樓夢,分享裡頭幾首跟螃蟹有關的詩文:
*賈寶玉—持螯更喜桂陰涼,潑醋擂薑興欲狂。饕餮王孫應有酒,橫行公子竟無腸!臍間積冷饞忘忌,指上沾腥洗尚香。原為世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。
*林黛玉--
鐵甲長戈死未忘,堆盤色相喜先嘗。螯封嫩玉雙雙滿,截凸紅脂塊塊香。多肉更憐卿八足,助情誰勸我千觴?對茲佳品酬佳節,桂拂清風菊帶霜。
*薛寶釵--
桂靄桐陰坐舉觴,長安涎口盼重陽。眼前道路無經緯,皮裡春秋空黑黃。酒未滌腥還用菊,性防積冷定須薑。於今落釜成何益?月浦空餘禾黍香。
當然。可以的話,還是先吃螃蟹先,呵呵。

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